台灣名物の『ねぎ餅』
 
手作りだから出せるモッチリとした生地に葱が香り立つお勧めの一品！
 
※卵を入れればさらに美味しさアップします！
 
【作り方】
①フライパンに少量の油をひきます。
 
②弱火でじっくりねぎ餅の両面を焼きます。
POINT：あまり触らないで下さいね！
 
③両面に少し焦げ目が付いたら完成
POINT：完成したらねぎ餅をトングなどで両端から押しつぶすと、フワフワな食感になります。
 
■もう少し美味しくするには④へ！！
 
④ねぎ餅を一度お皿に取り出します。
 
⑤中火にしてフライパンに玉子を入れ、その上にねぎ餅をのせます。
 
⑥卵とねぎ餅をなぎませて焼ければ完成